アボカドとミックスビーンズのサラダ

ボブナナ's cooksnap of when they made アボカドとミックスビーンズのサラダ.
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るるおか
るるおか @cook_40043336

ボリュームのあるおかずサラダ♡ほっくりビーンズとまったり濃厚アボカドにスイチリ入りのマヨドレッシングが絡みます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で食べたピリ辛ドレッシングが美味しかったので、家でスイチリマヨでドレッシングできるかな〜と、作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミックスビーンズ 50g
  3. 胡瓜 2分の1本
  4. ■マヨネーズ 大さじ１
  5. ■牛乳 小さじ2分の1
  6. ■スイートチリソース 小さじ1
  7. ■蜂蜜 小さじ1.5
  8. ■塩 少々
  9. ◼︎レモン汁 小さじ2分の1
  10. ◼︎チリパウダー 少々
  11. レタスやトマト等 お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを1.5㎝角に切り、レモン汁小さじ1程度(分量外)をかけて色止めをする。胡瓜も厚さ１㎝程のいちょう切りにする。

  2. 2

    ミックスビーンズをさっと水で洗い、水を切っておく。

  3. 3

    ■を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    ミックスビーンズとアボカド、キュウリをそっと混ぜ、レタスやトマト等と皿に盛り付けます

  5. 5

    食べる直前にドレッシングを回しかけて出来上がり(^-^)♡

コツ・ポイント

レタス等の葉物やトマトの代わりに、ミニトマト、ブロッコリー、ゆで玉子等、お好みでを少し添えても合います(^-^)♪
ドレッシングに入れるチリパウダーは、少量でも辛くなるので量に注意してください。

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レシピ作者

るるおか
るるおか @cook_40043336
に公開
マンネリ化した食卓でしたが、皆様のレシピのおかげで色々な物を食べることができ、凄く幸せな毎日を過ごさせていただいています。 私のレシピは、普段食べているものや美味しかったもの、残しておきたいものを中心に記録しております。 拙いものなので、見直しも時々行っております。

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