mレンジで本格甘酢鶏

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

レンジであっという間なのにおいしい!!!お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
フライパン洗うの面倒。ということで、レンジで作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 下味A
  3. A片栗粉 大さじ2
  4. Aしょうゆ 大さじ1
  5. A酒 小さじ1
  6. Aサラダ油 大さじ1
  7. にんじん 1/3本
  8. たまねぎ 1/2本
  9. ピーマン・三度豆・スナップえんどうなど緑の野菜 少量
  10. 調味料B
  11. B砂糖 大さじ2
  12. B酢 大さじ2
  13. Bしょうゆ 小さじ2
  14. Bケチャップ 大さじ2
  15. B鶏がらスープの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切り、下味の材料を揉み込む。
    *ポリ袋を使うと便利。

  2. 2

    にんじんは乱切り、たまねぎ、ピーマンは1.5cm角に切る。

  3. 3

    耐熱皿に①の鶏肉を広げ、その上に②の野菜、混ぜた調味料Bをのせてラップをし、600wで5分加熱する。

  4. 4

    混ぜ合わせたらできあがり。
    *様子をみて、追加で加熱してください。

  5. 5

    アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
    http://profile.ameba.jp/misacoro2013/

  6. 6

    2019.3.30料理本に掲載していただきました!感謝感激!いつもありがとうございます!

  7. 7

    2021.3.24またまた掲載していただきました!本当に感謝です。

  8. 8

    Ayakitoさんが椎茸入りで作ってくれました♪きのこのうまみが出ておいしそうです^^

  9. 9

    3110はじめちゃんさんが13分チンして4人前作ってくれました♪
    ありがとうございます☆

  10. 10

    ちぃ★1107★さんが野菜を薄切りで作ってくれました☆これならにんじんに火が入りにくいなんてことがなくていいですね♪

  11. 11

    imokyさんの半月切りも火がとおりやすそう♪みなさん工夫ありがとうございます。

  12. 12

    3110はじめちゃんさんが、人参は先に3分チンしていると教えてくれました!これならにんじんだけ硬い心配もないですね♪

  13. 13

    さうざんとさんが豆板醤も入れて作ってくれました!ピリ辛好きの夫に私もまねしいて作ってみます♪

  14. 14

    さちょんちょんさんがきくらげ入りで作ってくれました♪きくらげ好きなんで私も次回入れてみようと思います^^

  15. 15

    クック9VX9LX☆さんがパプリカ2色で作ってくれました^^彩り綺麗で素敵なレポ感謝です!

コツ・ポイント

*にんじんは火が通りやすいように小さめに切るか、いちょう切りにするか、先にチンしてください♪
*ピーマンの変色が気になる方や、たまねぎの食感を残したい方は、鶏とにんじんで3分、ピーマン、たまねぎ、調味料を加えて3分加熱してください。

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レシピ作者

*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・) 安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。 普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ 最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/

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