ヘルシー！レタスと鮭のさっと煮！

生鮭はキッチンペーパーで表面の水気を拭き、皮を取って一口大に切り両面に軽く塩を振ります。

しめじは石づきを取り、小房にほぐします。

レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

レタスを加え全体をよく混ぜ、レタスに火が通ったら塩・こしょうで味を整えてできあがり。