ごはんがすすむ♪ニラ卵モヤシ

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

簡単・安い・おいしい!
このレシピの生い立ち
家にあるものでごはんが進むおかずを作りたくて。安い食材でボリュームのあるおかずが作れてハッピーでした。

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材料

たっぷり2人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 小さじ1
  3. 3つ
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2~1
  6. 塩こしょう 少々
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. ニラ 半袋

作り方

  1. 1

    ごま油でもやしを炒め、鶏がラスープの素を加える。

  2. 2

    もやしをフライパンの半分に寄せて、残り半分に砂糖を入れた溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    卵ともやしをまぜたらオイスターソースと塩で調味し、ニラを投入したら完成。

  4. 4

    最後に、こしょうをたっぷりかけて食卓へ。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素がなければ、ウェイパーで代用しても◎

肉やその他の野菜を追加してアレンジできます。みなさんのつくれぽでアレンジ例を見てみてください。

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レシピ作者

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。 最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!) 家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。 しばらくレシピを書いてませんが、 みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます! どうぞよろしくお願いします。

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