超カンタン!ひき肉とトマトのパスタ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

簡単バージョンのミートソースです☆
このレシピの生い立ち
本格ボロネーゼまでは手が掛けられないけど、簡単にそれっぽく作りたい時に重宝するレシピ。

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材料

2人ぶん
  1. パスタ 200グラム
  2. ひき肉(合挽き) 200グラム
  3. トマト缶 一缶
  4. 玉ねぎ 一個
  5. ☆にんにく 2かけ
  6. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ4
  7. オリーブオイル 適量
  8. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクと玉ねぎ(それぞれみじん切り)を炒める。あらかた火が通ったらひき肉も入れて炒める。

  3. 3

    トマト缶投入、潰して混ぜながら煮る

  4. 4

    10分くらいして水分が半分程度になったら粉チーズ投入。パスタと絡めて完成!

  5. 5

    ところでサンピンメシって?という方は 「サンピンメシ」でWebを検索!(いいね!もお願いします♪)

コツ・ポイント

☆パスタを茹でる湯には塩多めに。
☆煮詰めることでトマトの酸味がうま味に。
☆粉チーズはたくさん!
☆にんにくはこくさん!

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レシピ作者

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。 それがサンピンメシ。 料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。

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