超カンタン!ひき肉とトマトのパスタ

サンピンメシ
@cook_40112192
簡単バージョンのミートソースです☆
このレシピの生い立ち
本格ボロネーゼまでは手が掛けられないけど、簡単にそれっぽく作りたい時に重宝するレシピ。
作り方
-
1
パスタを茹で始める。
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2
オリーブオイルでニンニクと玉ねぎ(それぞれみじん切り)を炒める。あらかた火が通ったらひき肉も入れて炒める。
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3
トマト缶投入、潰して混ぜながら煮る
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4
10分くらいして水分が半分程度になったら粉チーズ投入。パスタと絡めて完成!
-
5
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コツ・ポイント
☆パスタを茹でる湯には塩多めに。
☆煮詰めることでトマトの酸味がうま味に。
☆粉チーズはたくさん!
☆にんにくはこくさん!
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