白菜と大根の 豆乳ミルク煮
おとめてお
@cook_40050869
温かくて幸せになれるミルク煮♪豆乳で身体にもっと優しくしてみました♪パスタソースとしても♪
このレシピの生い立ち
身体に優しい豆乳で、身体が温まるものが食べたい時によく作ります♪
アプリでひらく
作り方
-
1
コーンの水切りをします。ベーコンを1cm幅ほどに切り、ウインナーも切ります。(今回はタコさん♪→ID：19175602)
-
-
2
白菜を食べやすい大きさにざくぎり、玉ねぎ・大根は千切りにします。
-
-
3
鍋に、白菜→→ニンニク→具半分→こしょう→白菜→具半分→白菜と重ねて入れていきます。
-
-
4
コンソメ・鶏がらスープの素・こしょう・豆乳を入れます。細工したウインナーは最後に入れます。
-
-
5
蓋をして極弱火にかけ、白菜がクタクタになるまで時間をかけてコトコト煮ます。冬場はストーブの上でじっくり煮ても♪
-
-
6
途中何度かぶくぶくと出てきた灰汁をすくい取り、底から上へ混ぜながら煮ていきます。
白菜がトロンとなったら完成♪ -
コツ・ポイント
ニンジン・じゃがいも・きのこ類の追加も美味しいです♪
もちろん豆乳を牛乳に替えてもOK♪濃厚さが増して美味しいです♪
コンソメの塩気のみですのでかなり薄味です、パスタソースにする場合は塩を足してください♪
リアクション
レシピ作者
2011年04月28日スタート
無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。
九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。
姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪
【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
似たレシピ
白菜の豆乳と牛乳でミルク煮
水分は無調整豆乳と牛乳のみ、半々に入れています。
白菜とベーコンのＷミルク煮（バター風味）
Wミルクとは、牛乳と豆乳のことです（＾＾） 水っぽい感じを無くすために、豆乳とバターを加えて濃厚な味にしてみました☆寒い夜にピッタリです。
大根のミルク煮
大根を牛乳で煮込んだ、ミルク煮です。
ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮
たくさん頂いたベビーホタテ。あったかいミルク煮にして、身体の芯から温まろ( *´艸`)
ハムと白菜の中華風ミルク煮
優しい味のミルク煮をちょっとアレンジして中華風にしてみました。
白菜のコーンミルク煮
牛乳にコーンスープを加えることで、牛乳が苦手な人でも食べられます。残ったらご飯と卵を加えてリゾット風にしても。
春らしい白菜のミルク煮(^^)
朝御飯にさっと食べれるくどくないミルク煮です。
かぼちゃのミルク煮＊豆乳で♪
冷凍かぼちゃで簡単！豆乳とハチミツで♪ soy milk煮
いとまきまきこ
やさしい味わい白菜のミルク煮
白菜と玉ねぎのやさしい甘味が美味しいミルク煮です☆
えみんちゅー☆
簡単 白菜ミルク煮
白菜をたくさん食べられます。
寒い朝にも、ちゃちゃっと出来て、ほっこり温かくなります♪
分量を量って作ったの初めて（笑）
鶏団子と白菜のミルク煮
真っ白な鶏団子と白菜のミルク煮です。優しい味で、子供も大人も大好き！しかも身体はポッカポカ
みっこぴょん
ピリ辛カブのミルク煮
キムチの絡みがミルク煮にすることでクリーミーに✨心も身体もポカポカ✨
白菜のミルク煮
白菜と牛乳の甘さが存分に味わえるレシピです♪
水色天使
白菜のミルク煮
寒い日にホッとするミルク煮。これだと牛乳が苦手な私も好んで飲めます。
白菜とウインナーのミルク煮☆
簡単！具材は白菜とウインナーのみのミルク煮♡
お弁当に☆かぼちゃのミルク煮（豆乳で）
母がよく作ってくれたミルク煮を豆乳で作ってみました^^
＊くまりん＊
余った牛乳を救済！白菜のミルク煮
余った牛乳を救済！白菜のミルク煮
SaKiBitCh
くたくた白菜とベーコンのミルク煮
白菜と牛乳の大量消費のレシピ。中華風のミルク煮です。
鶏肉と白菜のミルク煮
あまり重たくないミルク煮です。
野菜もいっぱい入れて！
白菜とツナのミルク煮♪
ツナの旨みと牛乳を入れる事でまろやかになった白菜の煮物です
超簡単！ 白菜のミルク煮
白菜とソーセージを水＋牛乳＋コンソメで煮るだけの超簡単レシピです。でもこれがめちゃくちゃ美味しい！
パスタを入れるのもあり（失敗しないワンパン白菜ミルクスープパスタ ID:21641516）
ぽかぽか過ぎる白菜ベーコンミルク煮
まるでシチューかよ!ぽかぽかで食物繊維たっぷりのヘルシーミルク煮。パスタのソースにも使えます。寒い冬はこれで決まりです。
白菜とベーコンのミルク煮
材料二つだけで、簡単にできます。ミルクの優しい味で、ほっこりあたたまるメニューです。
ホタテと白菜のミルク煮
ほたてと白菜のミルク煮をニンジンパスタにかけて、ニンジンの甘みとホタテの旨みで優しい味です。
簡単＆残り物でＯＫ！白菜のミルク煮
白菜、ベーコン、牛乳（または豆乳）があれば出来ます♪水炊きのお鍋をやって残った材料で作るパターンが多いですね。
簡単ブランチ☆ポテトのミルク煮ペンネ
ポテトをミルクで煮てパスタソースにしました。簡単なのでブランチにピッタリです。
白菜ミルク煮
2018/11/12晩ごはん
Ｋ．Ｋ．
白菜とウインナーのミルク煮
中華味の煮物です♪
＊スノードロップ＊
超簡単！時短レタスのミルク煮
身体にホッコリ( ＾ω＾ )優しくて美味しい味の
超～簡単なミルク煮です
大根のミルク煮
和風もよいけど、洋風のミルクで煮込んだ大根もやさしいお味でよいですよ♪しかも簡単にできちゃうよ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18085422