黄金比②活用 しゃがいもとちくわの煮もの
Description
レンジとフライパンをフル活用。かんたんなのに煮くずれ知らずのしっかり味♪ほくほくのじゃがいもがたまりません！ハマります。
いぬのおうちかあさん
作り方
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1
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じゃがいもとちくわは食べやすい大きさに切る。
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2
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耐熱皿にキッチンペーパーをしいてじゃがいもを並べる。
軽くラップをしたらレンジでチン！(600wだと3分くらい)
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3
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熱したフライパンにサラダ油をひき、2のじゃがいもを入れる。
焦げ目がつくまでしっかり焼く。(中火)
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4
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ちくわを加える。
ひと混ぜしたら砂糖とみりんも入れ、よく混ぜる。
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5
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醤油を入れる。
煮汁が半分くらいになったら火をとめ、さます。
食べる直前にあたためてできあがり♪
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6
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2015.9.26レシピ大幅に見直しました。
『なおモカ』さん、みなさん、本当にありがとうございました。
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7
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新しいレシピもどうぞよろしくお願いします。
うちの黄金比②レシピID 3244412
レシピID3918650
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8
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mokesaさん、お返事途中で掲載していまいました…ごめんなさい。
バターを加えたアレンジありがとうございます！
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コツ・ポイント
*レンジでチン！で時間短縮。
*じゃがいもを焼いてコクをプラス！
煮くずれ防止にも。
*お砂糖とみりんを先に入れると甘味がアップ！
*途中で火をとめると、さめる間にじゃがいもが煮汁をたっぷりすって、ほくほくのしっかり味になります。
*じゃがいもを焼いてコクをプラス！
煮くずれ防止にも。
*お砂糖とみりんを先に入れると甘味がアップ！
*途中で火をとめると、さめる間にじゃがいもが煮汁をたっぷりすって、ほくほくのしっかり味になります。
このレシピの生い立ち
＊お安い材料でも手軽においしい煮ものを作りたい(^^ゞ
“キミも女子上目遣いのおねだりポーズ”
“キミも女子上目遣いのおねだりポーズ”
いぬのおうちかあさん
