詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏むね肉を耐熱皿に皮目を下にして入れ、酒を振りかけラップをして1000Wで4~5分チンする。全体に火が通ったら冷ます。
きゅうりは輪切りにし塩をふって軽くもんで5分程度置き絞っておく。
貝割れ大根は根元を切り、さらに半分に切っておく。
鶏むね肉は粗熱が取れたら手で裂く。皮は細切りにする。皿に残った茹で汁は捨てないで!
2・3・4(茹で汁も!)とコチュジャン、醤油、ごま油を入れ混ぜる。味見して薄ければ塩(分量外)で調整。
仕上げに白ごまを入れ混ぜる。冷蔵庫で冷やして味が馴染んだら完成。
つくれぽ100件達成!皆様に感謝で~す。(^^ゞ