牛肉トマトブロッコリのおかずなサラダ

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

サッパリしておかずにも、いっぱい作ってお客様にも☆
このレシピの生い立ち
ちょっと暖かかった日のメニューです

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材料

3人分
  1. 牛肉 300g
  2. ブロッコリ 適量(好きなだけ)
  3. トマト なるべく完熟2個
  4. @醤油 大匙1
  5. ごま 大匙1
  6. @酢 大匙1/2
  7. @砂糖 小匙2
  8. おろしニンニク 2片くらい

作り方

  1. 1

    牛肉は熱湯でシャブっとして、冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    トマトと茹でたブロッコリを合わせてタレとサックリ和えます。

  3. 3

    タレ:醤油1、酢1/2、ごま油1/2、砂糖小匙2、おろしニンニク2片
    ちょっと置いとくと、味が浸みて美味しい☆

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここがお茶丸の楽天サイトです、
お料理について日記を書いてるので覗いてみてね(=^・^=)

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お茶丸
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