日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
森のバターと別名があり、そのままでも、焼いても美味しく、クリーミーな味が人気のアボカドですが、さっぱり食べられるレシピを発見。なんと、アボカドを漬け物にしちゃいます!
一度に使うのが1/2個くらいなので、残りを上手に保存したい…。というところから作られたレシピで、漬け物にすることによって変色を防ぎ、味が付いているのでサラダやサンドイッチにそのまま使えるので便利ですよ♪
つくれぽ(みんなのつくりましたレポートのこと)でも、「意外な発想だと思いながらやってみましたが美味でした!」「おいしくサッパリ頂きました☆」と、クリーミーなアボカドがさっぱり味になって、新たな味わいにみなさん感動している様子♪ぜひアボカドの新しい食べ方にチャレンジしてみてください♪(TEXT:コウ。)
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