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漬け込み一晩!アボカドは漬け物にして食べるのが新しい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アボカドを漬け物に!?

森のバターと別名があり、そのままでも、焼いても美味しく、クリーミーな味が人気のアボカドですが、さっぱり食べられるレシピを発見。なんと、アボカドを漬け物にしちゃいます!

一度に使うのが1/2個くらいなので、残りを上手に保存したい…。というところから作られたレシピで、漬け物にすることによって変色を防ぎ味が付いているのでサラダやサンドイッチにそのまま使えるので便利ですよ♪

肝心の味は?

つくれぽ(みんなのつくりましたレポートのこと)でも、「意外な発想だと思いながらやってみましたが美味でした!」「おいしくサッパリ頂きました☆」と、クリーミーなアボカドがさっぱり味になって、新たな味わいにみなさん感動している様子♪ぜひアボカドの新しい食べ方にチャレンジしてみてください♪(TEXT:コウ。)

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クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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