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豚バラ薄切り肉を6~7㎝に切る。トマト、大葉をざく切りにする。
フライパンに少しだけ油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を炒め、軽く塩こしょうする。
トマトを加えて軽く炒め、ポン酢醤油(味ぽんなど)をひとふりする。
器に盛ってから大葉をのせる。食べる直前に合える。
つくれぽをくださった30人の皆さま、ありがとうございます!