レンジで豆乳スープの坦々つけうどん

レンジで豆乳スープの坦々つけうどんの画像

Description

まさか!!レンジで!!本格的な担々麺ができちゃう!!豆乳スープでヘルシーに!!美容に◎

材料 (2人分)

1/4袋
1/4個
50ml
☆味噌
大1/2
☆豆板醤
小1/2
☆テンメンジャン
小1/2
250ml
☆鶏ガラスープの素
小1
☆白練りごま
大1/2
☆おろしにんにく
小1/3
☆おろししょうが
小1/3
仕上げ用ごま油
少々
仕上げ用ラー油
少々
仕上げ用白ごま
ひとつまみ
仕上げ用こねぎ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで(600w)4分チンして、冷水でしめる。

  2. 2

    ひき肉を別容器で、1分チンする。(半生でも大丈夫。)

  3. 3

    野菜を水にひたひたになるまで入れたまま、レンジで(600w)2分チンする。

  4. 4

    ☆を全部混ぜ合わせたスープに、2と水を切った野菜を入れ、レンジで(600w)5分チンする。

  5. 5

    仕上げの材料を盛りつけして、完成。

コツ・ポイント

材料は多いけど、工程は簡単だから、作ってみてね!!激ウマ!!本当に、レンジってすごっ!!って思うはず!!

このレシピの生い立ち

某中華店で食べた担々麺を再現したくて…がんばっちゃったwww笑
レシピID : 2421200 公開日 : 13/11/29 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
kopontaママ
小さい子がいるので、野菜は炒めました。スープ激うまでした!

お子様のお口に合ったかしら?レポ感謝(^^ゞ

写真
りょうびん
中華料理屋に負けない位、美味しかったです♪ヘルシーで良いですね…

うれしい御言葉♪レポ感謝(^^ゞ

初れぽ
写真
ぽにょ丸
スープをレシピ通りに。残った豆乳を美味しく使い切れました♪

それは良かったです♪レポありがとう♪