巻かない☆オープンオムライス
Snow＊Love
作り方
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耐熱容器にじゃがいもを入れラップをしレンジで加熱（７００w１分半）
※加熱時間は各ご家庭のレンジで加減してください
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タマネギとじゃがいもをサラダ油で炒める
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ご飯を入れ炒めます
※お好みですが
私はタマネギのシャキシャキ感を残す位でご飯を入れます
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全体が混ざったら
顆粒コンソメを入れ炒める
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トマトを入れて軽く炒める
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まんべんなく混ざったら塩・コショウをする
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ボウルで溶いた卵の中に炒めたご飯を入れる
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ボウルの中でかき混ぜる
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フライパンにサラダ油を入れ温める
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卵と混ぜたご飯を入れます
※箸をフライパンの底に当て 先に固まってきた縁の部分を四方から中心に引き寄せる感じで混ぜます
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混ぜるのは最初だけです
その後はしばらくそっと弱火で焼きます
フライ返しなどで縁をめくり焼き色を確認
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片面だけが焼けたら出来上がりです！
●ひっくり返しては焼きません！！
※焼き上がりの見た目はリゾットの様です
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フライ返し等でお好みの大きさに切り分け皿に盛ります
トマトソースとパセリをのせて完成！
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コツ・ポイント
トマトソースはお好みのレシピで作った物や市販の物をお使いください。
このレシピの生い立ち
何人分かを一度に作りたかったので。
Snow＊Love
