5分で簡単!ブロッコリーと卵の炒め蒸し
作り方
コツ・ポイント
ずっと強火でもブロッコリーから水分が出るので大丈夫です。
卵を入れたら加熱しすぎないように☆ 周りが固まってきたら、火を止めてブロッコリーと混ぜてコンロからはずすと、ふんわり卵になりますよ~。
卵を入れたら加熱しすぎないように☆ 周りが固まってきたら、火を止めてブロッコリーと混ぜてコンロからはずすと、ふんわり卵になりますよ~。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介していたブロッコリーの炒め蒸し。ブロッコリーだけじゃなんだか味気ないので、卵を加えてアレンジしてみました。