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オーブンではなくフライパンで!?　簡単キッシュレシピ

クックパッドニュース編集部

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難しそうで簡単にできるキッシュ

フランスの郷土料理であるキッシュは見た目もオシャレで、ワインにピッタリのメニューですね。 キッシュといえば、型に入れたパイ生地に卵・生クリーム・ベーコン・チーズなどを流し込んでオーブンで焼くだけの簡単メニューですが、自宅にオーブンがないため今まで作るのを諦めていたという人はいらっしゃいませんか?

フライパンでキッシュを作ろう!

オーブンがない!という方もどうぞご安心あれ!　キッシュはオーブンだけでなく、フライパンを使って作ることも可能なのです!　フライパンを使って作る、さまざまな種類のキッシュレシピを集めてみましたので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?　生地も工夫されたものばかりですよ。

1． 生地もしっかり手作り!

生地を一から手作りする本格的なキッシュが、フライパンで。

フライパンで作る★キッシュロレーヌ
フライパンで作る★キッシュロレーヌ by eillynne

◎ 薄力粉、◎ バター、◎ たまごMサイズ、◎ 塩、A 牛乳、A 生クリーム、A たまごMサイズ、A 粉チーズ、 塩・こしょう、バジル・オールスパイス、B しめじ、B ベーコン、B 玉ねぎ、B ほうれん草(下茹済)

2．野菜たっぷりでヘルシーに

いろいろな色の野菜を使って、彩りも鮮やかなキッシュ。顆粒シチューの素が味のアクセントに。

簡単☝フライパンでキッシュ☆
簡単☝フライパンでキッシュ☆ by Homma0210

玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、じゃがいも、ミニトマト、スライスチーズ、☆牛乳、☆顆粒シチュー、☆卵、☆塩コショウ、☆コーヒーフレッシュ(なくてもOK☝)、マヨネーズ、オリーブ油

3．薄切りじゃがいもを敷き詰めて

じゃがいも入りではなく、じゃがいもを生地代わりに使うというアイデアが新鮮!

野菜たっぷり！ポテトのフライパンキッシュ
野菜たっぷり！ポテトのフライパンキッシュ by unianiki

じゃがいも、にんにく、たまねぎ、小松菜、しいたけ、６Ｐチーズ、卵、牛乳、塩・コショウ、仕上げ用バーナー

4．パン粉の生地で手間をかけずに♪

余りがちなパン粉の救済もかねて作れるうれしさも♪

フライパンで！ほうれん草のキッシュ
フライパンで！ほうれん草のキッシュ by かかし79

茹でたほうれん草、ニンジン、タマネギ、ベーコン、とろけるチーズ、塩、コショウ、玉子、豆乳、パン粉（生地分）、玉子（生地分）、豆乳（生地分）

5．新玉ネギを使ったミニキッシュ

新玉ネギがキッシュのケースに!　切る手間も省けて、可愛い一品になります!

お洒落で簡単♡新玉ねぎケース入りキッシュ
お洒落で簡単♡新玉ねぎケース入りキッシュ by FKbaby

新玉ねぎ、ほうれん草、■牛乳、■卵、■マヨネーズ、■パルメザンチーズ(粉チーズ)、■顆粒コンソメ、■塩コショウ、ベーコン、バター(サラダ油でも可)

いかがでしたか?　中の具材にはお好みの食材や冷蔵庫の残りものを使うなど、自分なりにアレンジしてみるのもよいでしょう。ご家庭用だけでなく、ホームパーティーや持ち寄りパーティーにもピッタリですよ。

執筆：mama13

マヨネーズとオリーブオイルがとにかく大好きで、アレンジメニューで食事を楽しんでいます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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