＊超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル＊

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かぷりっちょ♪
かぷりっちょ♪ @cook_40145939

あっさりと食べられるナムルです♪
おかず、お弁当、おつまみと何にでも合うので是非作ってみて下さい！！
このレシピの生い立ち
もやしと大葉が余っていたので、思いつきで作ってみました(*^^*)

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材料

  1. もやし 1袋(200g)
  2. 大葉 10枚
  3. 塩 小さじ1/2
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 2cm
  6. 黒胡椒 適量(お好みで)
  7. 醤油 2〜3滴

作り方

  1. 1

    もやしを容器に入れて、蓋かラップをして500wで2分加熱します♪

  2. 2

    もやしをチンしている間に、大葉を縦半分にして刻んでいきます。

  3. 3

    細さは揃ってなくても大丈夫ですので、適当に千切りにして下さい☆

  4. 4

    もやしがしんなりしたら、水を切って塩を入れて和えます。その後、残りの調味料と大葉を入れて混ぜたら完成です！

  5. 5

    少し冷えてから食べると、味が馴染んで美味しいです！
    おかずにもおつまみにもなりますよ♪

  6. 6

    2016.07.06 つくれぽ100人✨
    皆様のお陰です♪
    ありがとうございます^o^✨

コツ・ポイント

調味料は塩を最初に混ぜることで、馴染みが良くなり味のむらがなくなります。

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レシピ作者

かぷりっちょ♪
かぷりっちょ♪ @cook_40145939
に公開
イタリア在住です！ 和食、イタリアン、中華、お菓子、何でも創作で作っています！ 手の込んだものからパパッと作れる手軽な料理まで色んな料理をご紹介出来たらな、と思っています☆

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