母の味♡もやしの豚肉ロールケチャップ煮
リオマママ
@cook_40064689
もやしでボリュームあり、ケチャップ味がご飯と合います！とっても簡単、安く出来て美味しい～♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれた私には懐かし味です♪
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作り方
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1
豚肉に塩コショウをして、もやしを乗せて、くるくる巻いていく。
-
2
巻いた豚肉に小麦粉をまぶす。私は茶こしで豚肉をくるくる回しながらふるいました。
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3
フライパンに油を引いて、豚肉を入れサッと回りを焼いていく。
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4
一通り焼けたら、水、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて、蓋をして中火で煮る。
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5
途中で、豚肉をくるくる回し、ケチャップだれを絡める。
-
6
１０分程煮たら完成！
コツ・ポイント
豚肉はもやしを巻く事が出来たら、こま切れ、三枚肉、豚背ロースでも何でもイイです。
私は豚肉のこま切れが、安く買えたので、こま切れを並べて長くして、もやしを巻いていきました。
リアクション
レシピ作者
仕事では栄養士をしてました。
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