芯までトロトロ♪ お鍋が断然おいしくなる【白菜の切り方】があった！

お鍋に欠かせない「白菜」。しんなりと味のしみた白菜は格別ですよね。でも、硬い芯の部分は残りがちだったりしませんか…？ そこで、芯までトロトロで食べやすくなる【白菜の切り方】をご紹介します。 切り方を変えるだけでお鍋が断然おいしくなるからスゴイ！ さっそく動画で見てみましょう。

動画を見ておわかりの通り、“繊維”を活かすように切るのがポイント。食感が良くなり、芯の苦手な方やお子さんでも食べやすくなりますよ。白菜の存在感を出したければ太めに、存在をなるべく感じないようにしたい場合は細めに切ると◎

切り方を変えるだけで驚くほど食べやすくなるので、お鍋以外にもいろいろなメニューで試してみてくださいね！