ジューシー♪トマトの豚肉包み焼きの画像

Description

プチトマトで作るからパクッと一口おつまみに!!焼いて甘くなったジューシートマトとカレーの風味が口の中に広がります。

材料 (2人分)

10個
少々
コショウ
少々
カレー粉
小さじ1/2
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ももスライスを広げかるく塩、コショウ、カレー粉、片栗粉をふる。

  2. 2

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    プチトマトを包んで軽く握る。上からも塩、コショウ、カレー粉をふる。

  3. 3

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    薄くサラダ油をひいたフライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    写真

    しっかり焼き色が付いたらコロコロ転がしながら全体に火を通す。

コツ・ポイント

豚ももスライスが大きかったら半分に切って巻いてください。
包んだら軽く手で握ると形が安定します。
焼きたては熱くなったトマトの果汁がジュワっと出てくるので注意してください!!
(それもまたおいしいです!!)

このレシピの生い立ち

野菜の肉巻きってよくやりますよね。今回はプチトマトを豚肉に包んで一口でパクッと食べれるように作ってみました。焼くことによってトマトが甘くなるのでカレー粉でピリッとスパイシーにしてみました。
レシピID : 660761 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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板とも
プチトマトとうずらの卵♡バジルかけても うまし!!

うずら!ナイスアイディア!私もやろっと!!

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あすよまま
自家製トマトで作りました。カレー粉抜きですがおいしかったです♪

自家製トマト!!!おいしそうですね(^^♪れぽありがとう!!

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ぱぴちゃんまん
トマトはみ出ちゃった(>_<。)でもうまうま(^O^)りぴする!

はみ出てもGOOOD!コロコロたくさん食べてください!

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さくらこだよ。
おつまみに最高!トマトだからヘルシーで食べ過ぎちゃうよ~ありがと

トマトはお肌にもイイですからね♪いっぱい食べちゃって下さい!