ボリューム満点☆節約 鶏胸の野菜あんかけ
アボカドまる
作り方
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鶏胸肉は大きめに切る。
厚みがある場合は暑さを半分にする。
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3
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鶏肉に塩コショウをして、ビニール袋に小麦粉と鶏胸肉を入れて小麦粉をまぶすようにモミモミする。
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4
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フライパンに油をひいて、皮を下にして最初は強火で焦げ目をつける。
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5
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焦げたらひっくり返して、弱火にし蓋をしてじっくりと中まで火を通す。
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6
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中まで火が通ったら再び強火にし焦げ目をしっかりとつける。
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7
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焼けたらお皿に取り出しておく。
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8
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フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き、1を入れて炒める。
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9
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しんなりしてきたらあらかじめ混ぜておいた☆を回し入れて、炒める。塩コショウで味を整える。
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10
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火が通ったら水溶き片栗粉とグリンピースを入れる。
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器に鶏肉を盛り、上からあんかけをかける。
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完成です！！！！(o^^o)
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コツ・ポイント
鶏肉は焦げ目をつけたほうが美味しいですよ(o^^o)
しっかりと火を通してくださいね。
野菜は冷蔵庫にあるものを好きに入れてもらっても美味しいと思います。(｀・∀・´)
しっかりと火を通してくださいね。
野菜は冷蔵庫にあるものを好きに入れてもらっても美味しいと思います。(｀・∀・´)
このレシピの生い立ち
美味しそうだなあと思って作ってみました。
