作り置きにも!豚しゃぶのキムチ和え

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Description

味付けはめんつゆのみなので失敗知らず。そのまま食べても丼や麺の具にしても美味しく、アレンジしやすいので作り置きにも便利!

材料 (2人分 ー所要時間7分ー)

1/2個
1〜2本
40g〜お好みで
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
ごま油
小さじ1
しょうがスライス
1〜2枚
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切る。ニラは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水、料理酒、しょうがを入れて火にかける。沸騰したら豚肉を入れ、色が変わったらざるにあげる。

  3. 3

    ボウルに1と2、☆を全て入れ混ぜ合わせる。最後にごま油をまわしかけて出来上がり。

  4. 4

    写真

    2017.6.21トピックスに掲載して頂きました。

  5. 5

    2017.6.22話題入りしました☆作って下さった方、みて下さった方、本当にありがとうございます!

  6. 6

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    マーシ☆さんが玉ねぎに火をいれて作ってくださいました!

  7. 7

    写真

    2019.6.18クックパッドニュースに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

・ニラ、しょうが、料理酒はなくても美味しくできますが、入れると風味がアップします。
・豚肉はしゃぶしゃぶ用であればバラでもロースでも。

このレシピの生い立ち

豚肉とキムチが好きな夫のために、簡単に出来る定番メニューをと考えて作りました。
レシピID : 4281845 公開日 : 17/02/03 更新日 : 19/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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komutatata
ご飯進みました(ノ≧ڡ≦)
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り☆ほ
久々のリピ。このレシピは革命に近いと思っている。笑 豚キムチなのに重くない!酒のアテにぴったり♡