絶対かんたん!ひき肉トマトそうめん
作り方
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1
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長ねぎは縦に半分にしてから約1㎝幅に切る。トマトは角切り。
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2
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フライパンにゴマ油をひき、しょうが、にんにく、長ねぎ、豚ひき肉を炒める。
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3
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(2)の豚ひき肉の火が通ったら、麺つゆ、トマトを加える。
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4
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(3)トマトの火が通ったら、火を止める。
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5
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そうめんを表示時間通りに茹でる。水で冷やし、しっかり水を切る。
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6
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(5)と(4)を一緒に盛り付け。 好みで小ねぎ(パクチーやセロリの葉でもよい)を添える。
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7
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2017/6/24 デイリーアクセスで16位でした!
ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
そば、うどん、きしめんでもお試しください。
このレシピの生い立ち
夏は麺類が多くなるけど、定番の食べ方になりがち・・・。トマトが余っていたので、作ってみました。