ほうれん草のふわふわ天津飯風(^^)の画像

Description

ほうれん草のカリカリ、卵のふわふわ、餡のとろとろがたまらなく美味しいです(^^)

材料 (1人分)

2個
調味料
200cc
がらだしの素
5g
ケチャップ
50g
醤油
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は茹でておく。
    1センチ間隔で切り、片栗粉を大さじ一杯まぶし円状に固めて、ごま油でこんがりやく。

  2. 2

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    次に卵に牛乳、マヨネーズ、塩胡椒、ベーコンを入れてかき混ぜる。フライパンにサラダ油をしき、卵をふわふわに焼く。

  3. 3

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    フライパンに水、だしの素、ケチャップ、醤油を入れある程度かき混ぜたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

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    ほうれん草に卵をのせ、餡をかけたらごまをふり完成。

コツ・ポイント

卵はフライパンに入れたら火を消して、余熱で熱を通すと失敗しにくいです(^^)
餡はお好みのとろみで(^^)

このレシピの生い立ち

見切り品のほうれん草をオリジナルのレシピで作ってみました(^^)
レシピID : 4377122 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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☆さとーさん☆
ちょっと餡が多かったですが簡単だし美味しかったです☆

よかったです^_^ 餡も美味しいですよね^_^

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Campanilla
ほうれん草ぺろりで超美味!次は餡もっと煮詰めます!ランチの新定番

色鮮やかですね^_^ 美味しい天津飯

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emmakayo
新しい味で大変おいしかったです♡ リピ決定です♡ありがとう

美味しいですよね^_^ ありがとうございます^_^

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:えり坊
タレが多かったかな(..)ほうれん草カリとろ〜おいしかったです♡

タレはご飯とも合いますよ^_^ありがとうございます^_^