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ソースの材料を全てボウルに入れて混ぜておく。
しらすは軽く熱湯をかけて塩気をとる。ほうれん草はラップに包んでレンジで1分チン♪荒熱がとれたら軽く絞り荒みじんに。
1のボウルに、ご飯と2をまぜまぜ。途中なんとなくパサツキがあれば水か牛乳(分量外)を少々足す。
グラタン皿にバターを薄く塗り、3を平たく盛る。
とろけるチーズをお好きなだけまんべんなくかけて、オーブントースターで10分焼く。
2011/8/28話題入りしました♪作ってくださった方ありがとうございます♬