激ウマ！アスパラのフリット風ピカタ
リシェール
作り方
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1
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材料はこんな感じです。
写真にはありませんが
粉チーズもいります。
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2
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アスパラを4等分します。
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3
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アスパラ1本分を縦に並べて楊枝を刺します。
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4
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器にアスパラ以外の材料を入れ、よーく混ぜ混ぜします。
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5
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楊枝を刺したアスパラに卵液をたっぷり絡めます。
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6
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フライパンにオリーブ油を多めに熱し、アスパラを入れて揚げ焼します。卵液を2.3度
絡めると美味しいです。
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7
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アスパラの楊枝を抜いて、縦半分に切って盛りつけます。
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コツ・ポイント
ぜひぜひ食べてみてください！
そのまま食べても美味しいですが、ケチャップと粒マスタードを混ぜたソースをつけると
ますます美味です。
そのまま食べても美味しいですが、ケチャップと粒マスタードを混ぜたソースをつけると
ますます美味です。
このレシピの生い立ち
アスパラと卵は相性が良いので、きっと美味しいに違いないと思って(^-^)
