節約*海苔とチーズのカリふわ♡豆腐フライ
作り方
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1
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豆腐はペーパーに包み、レンジで4分加熱して、そのまま冷まします。
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2
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ボウルに豆腐と細かくちぎった焼き海苔を入れて、混ぜ合わせます。★の材料を入れて味をつけます。
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3
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ひとくち大の大きさに丸めます。中の空気を抜く感じで、手のひらでキャッチボールをしましょう。
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4
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衣をつけます。薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけたら、揚げ油でカリっと揚げます。
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コツ・ポイント
しっかり豆腐を水切りをするコトで、丸めやすくなり、衣もつけやすくなります。揚げてる時に破裂しない様に、豆腐タネの中の空気はちゃんと抜いて衣をつけて下さい。タルタルソースをかけたり、レモンだけでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
これは娘の大好きなレシピ*
豆腐でヘルシーなのでダイエット中でも罪悪感なく食べれますよ
豆腐でヘルシーなのでダイエット中でも罪悪感なく食べれますよ