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木綿豆腐にリードクッキングペーパーを巻くレンジで2分チンして水を切り冷ましておく
玉ねぎをスライスして水にさらしておく
冷めた豆腐を1センチほどの厚さにスライスして生ハムを巻く
玉ねぎもリードクッキングペーパーで水気を切って、生ハムを巻いた豆腐の上に乗せる
マヨネーズとわさび醤油をかけてできあがり