日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
薄くスライスした大根を並べた大根ミルフィーユは、ボリューム満点。 はさむものをアレンジしたり、並べ方を変えるだけで、見た目も華やかになるおかずになりますね。 「もっと大根を食べたい!」という大根ラバーズの人は、さらにチーズをプラス! レンジで加熱するだけで、リピ決定したくなるようなとろっとろの「大根チーズミルフィーユ」ができちゃいますよ。
大根と豚肉を交互にはさみ、お皿の上に広げるように並べれば見た目も豪華。 まるでお花が咲いたような、華やかな大根チーズミルフィーユになります。
カニカマと大根、紅白の彩りが何とも贅沢な一品に見えるレシピです。 つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)には、ミルフィーユの域を超えた圧巻の大根タワーもありますよ。
和風料理のイメージだった大根が大変身する、簡単レシピです。 もちろん、節約したい日のおかずにもぴったり! 冷蔵庫に眠っている大根を、目一杯味わい尽くしちゃいましょう♪
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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