ニラとちくわの卵とじ♪
patisier
作り方
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ニラは１センチくらいに切り、ちくわは５ミリくらいの厚さで斜めに切ります。しめじは、いしずきをとり小房にほぐしておきます。
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鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら・印の調味料と１を加えてひと煮立ちさせます。
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3
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ニラとしめじが煮えたら、溶いた卵を加え火を止め、好みの加減になるまでむらします。
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4
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２０１２/６/１５話題入りすることが出来ました＾＾皆様に感謝です❀
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＜れぴまが＞で紹介していただきました♪
感謝です♡￫ܫ￩♡
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コツ・ポイント
卵が完全に固まる１歩手前ぐらいが一番美味しいです。火を止めてそのまま長時間放置すると卵が汁を吸ってしまうので、出来たら早めにお召し上がりください♪塩分はご家庭のお醤油にもよりますので、調節してください。
このレシピの生い立ち
あっさり和風のニラ玉を作りたくて出来ました。
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patisier
