簡単!鰹の茗荷ポン酢和え 大葉トマト添え

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Description

3分3ステップ!材料和えるだけ!
すぐ作れる超簡単おもてなし料理
ちょいニンニクがポイントです

材料 (2~3人分)

200グラム程度
小1個
3枚
1個
A: ポン酢
大匙1杯
A: しょうが(チューブ)
小匙1杯
A: にんにく(チューブ)
小匙1/2~1杯
B: 粗塩
ひとつまみ
B: オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    鰹・トマトを一口大に切る。大葉は千切りする。茗荷は粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    鰹・茗荷・Aを馴染むように軽く混ぜ合わせる。トマトと大葉を和える

  3. 3

    お皿に2を盛り付ける。盛り付けたまわりにBを添えたら、出来上がり。

  4. 4

    2014.07.27「魚介のサラダ」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。

  5. 5

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    2014.08.15「クックパッドニュース/運動しても痩せないのはタンパク質不足だからかも!?」に掲載されました。

  6. 6

    2014.08.20「かつお」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

  7. 7

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    旬食材を美味しく食べる!第3弾 かつお✕味ぽんのピックアップレシピに選ばれました!

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    旬食材×味ぽんのレシピブックに掲載されました!

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    2017.05.18 つくれぽ10人になりました。ありがとうございます!

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    2017.05.18 ピックアップレシピに選ばれました!

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    2017.05.18 アクセス数ランキング1位になりました。ありがとうございます!

  12. 12

    2017.05.19 「かつお」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます!

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    2017.08.14 プレミアムレシピに選ばれました!

  14. 14

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    2018.8.14 プレミアム献立に選ばれました。

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    2023.6.6 効率良く満足度も高い! 話題の「タイパごはん」で紹介されました。

コツ・ポイント

鰹はある程度厚みを持たせて切ったほうが、食べ応えがあって美味しく召し上がれます。
オリーブオイルはごま油を代用してもOKですが、白ワインよりビールに合う味わいになります。オリーブオイルの方が白ワインに合う爽やかな味わいです。

このレシピの生い立ち

週末はお家で飲みます。白ワインに合うおつまみをささっと用意したくて、鰹と家にあったものをつかって、簡単につくってみました。
レシピID : 2698547 公開日 : 14/07/05 更新日 : 23/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (69人)
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ちえたろう
鮮やかな色合いが気に入りました。お刺身より華やか。
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クマリエ
ボールからでごめんなさい。やはりめちゃくちゃ美味しくてカツオはこのレシピが最強です↑旨いっ↑
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クマリエ
最高~↑めちゃくちゃ美味しい~↑鰹苦手な私このレシピが最強かもです♡男子達も鰹は今後このレシピにして欲しいと言ってます♡旨いっ↑
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ゆしゅな
初鰹さっぱり、薬味野菜存分に!大葉やミョウガが庭で採れたらまたリピします。