☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆
ずぼらなN
作り方
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1
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ピーマンと人参を細切りにする。
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2
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春雨はお湯で戻してザルにあげておく。
私はこの春雨を６個使用してます(^_^)これ、とっても便利です！
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3
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フライパンにゴマ油をひき、ひき肉としょうがチューブを炒めます。
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4
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ピーマンとにんじんを加えて、しんなりするまで炒めます。
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5
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酒と砂糖を加えて、馴染ませます。
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6
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そこに戻した春雨と醤油を入れて炒め、春雨に味を吸わせます。
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7
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春雨にしっかりと味が付いたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。私の住んでる九州の醤油は甘いのでこの分量で大丈夫ですが、味が濃すぎたりするかもしれないので、醤油は特に注意して入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
家族みんなピーマンが好きで、ご飯が進むおかずにならないかと考えて作りました(*^_^*)
ずぼらなN
