簡単胸肉で！蒸し鶏のネギソース

鶏胸肉は開いて厚さを均等にします。酒をふりかけ、お皿にのせてふんわりラップをし、レンジで6分ほど。様子を見ながら。

チンしてる間にネギをみじん切りにし、生姜のみじん切り、調味料、ごま油とあえておきます。

ごま油はこちらがおすすめ。無香性なので、どんな料理にもつかえます。

鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、ネギソースをかけて出来上がり。
冷ましても、温かいままでも！