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豚肉は、一口大に切り、片栗粉を軽くまぶす。玉ねぎは、薄切り。
豚肉と玉ねぎをボウルに入れ、調味料と汁気を切った紅しょうがを入れ、10分程度なじませる。
フライパンに油を熱し、漬け込んだ調味料ごと、炒める。
キャベツを敷いて、しょうが焼き丼も!
ありがとうございます!卵乗せ、美味しそうです!