切って焼くだけ簡単チーズ味噌紫蘇ささみ
作り方
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1
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ささみを食べやすい大きさに切ります。筋が気になる場合は取り除いてください。
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2
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しその茎を切り、葉っぱをザクザクときざみます。
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3
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油を敷いたフライパンに切ったささみと紫蘇を入れます。
白っぽくなってきたら味噌を入れます。
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4
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味噌が溶けて馴染んできたら、チーズを入れます。トロトロ、こんがり、どちらでも美味しいです。
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5
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最後に味付け塩胡椒で味を整えて、盛り付けたら完成!おつまみにもいけます!
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コツ・ポイント
ささみは焼く前にフォークで穴を開けておくと生焼け防止になります。味噌の代わりに醤油をかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ザクザク切って焼いてふりかけて食べる簡単な料理を食べたかったんです。